KIMLIDBERG

Det här är fint!

Jag har abstinens. Jag längtar efter sol och värme, jag längtar efter 15-20 knots vindar, jag längtar efter frihet. Jag längtar efter att åka lite kite! Har inte åkt sen i november nu!

Är i Lund och jobbar. Kollegorna som har problem här kallar detför klydd. detär klydd hela tiden. Dom är roliga här nere i Danmark.

Dagen börjarnlida mot sitt slut och snart blir det tillbaka till hotellet!

Idag hade jag lite jobb att fixa i Göteborg så rullade från Malmö imorse för att 8 timmar senare rullar tillbaka till Malmö. Ligger i sängen på hotellet nu och gör klart lite småsaker som jag skjutit på. Lika bra att få det gjort så det inte släpar efter allt för mycket.

Amaranthe spelas ur iPaden och jag gillar det jag hör!

Är tillbaka i Malmö som vi gärna kallar Danmark i vårt jobb.
Jag är halvt kär i Malmö vid det här laget. Det händer alltid massor med skoj här och känslan är på topp! Nu är det uppstart med några kollegor och sen kickar dagen igång på riktigt.

Skönt att vara tillbaka på jobbet!

Ända sen jag jobbade i restaurang branschen i drygt ett år har jag varit fascinerad över hur allt i köket fungerar. Jag har lärt mig skillnad på mat och mat. Smaker som gifter sig med varandra och fått en djupare förståelse för hur matlagning ska fungera. 2 goda vänner till mig har verkligen inspirerat och tagit allt ett steg längre.

Sist på middag hos Mr. Kökschef så beställde jag 2 kokböcker som han rekommenderade. En om OAXEN som avvecklat sin verksamhet samt en bok NOMA. Noma är utsett till världens bästa restaurang. Den ligger i Köpenhamn, Danmark och vad jag hör om restaurangen så ska det vara helt outstanding.

Jag har suttit och läst i boken nu under natten och René Redzepi som är kökschef verkar ha tagit fram någonting gudomligt! Massor med teknik i matlagningen och allt verkar grymt balanserat.

Det måste bli en bokning till den här restaurangen helt enkelt! Vilka hänger med?

La mig i sängen nyss och det är NHL på AppleTV’n som gäller. Rangers – Maple Leafs och jag njuter. Jag älskar att ligga och titta på NHL. Det går fort och det är massor med känslor, det är fight om varenda liten sak. Precis som hockey ska vara! Spelar ingen roll vilken match jag tittar på… alltid lika kul.
Tänk om man skulle koppla in xboxet här också? Spela lite NHL12 i periodpauserna. Men då blir det skilsmässa direkt… bäst att strunta i det helt enkelt!

Jag har tittat igenom hela säsong 1 & 2 när jag legat sjuk hemma och tyckte att serien växte och växte hela tiden. Efter sista avsnittet  av säsong 2 så tittade jag när nästa säsong skulle börja. The Series has ended! Vilket antiklimax. Vilket skit. Spenderat 8 timmar av mitt liv för att titta på en serie som inte ens fick ett vettigt slut. Det är inte OK!

Jag har längtat tillbaka till Thailand de senaste dagarna enormt mycket. Satt därför och tittade på lite bilder från när vi var där i november och klippte lite snabbt ihop en film från Kiteboarding lektionerna jag och brorsan tog.
3 dagars kurs för lära sig allt inom kite världen. Mycket information och mycket träning gjorde att vi sista dagen kunde åka lite i alla fall.

Filmat med en GoPRO Hero HD 2 kamera! As always… aktivera 720p!

Nästa sväng till Thailand så blir det garanterat mera åka. Löjligt roligt. Tänkte även försöka mig på att åka lite i Sverige i sommar. Har en vän som åker varje helg på västkusten.

Mitt XBOX har stått och samlat damm i flera månader nu. Spelar verkligen aldrig. Kan ha att göra med att jag inte är hemma speciellt ofta, och när jag väl är hemma är det inte direkt aktuellt att sätta sig i soffan och spela TV spel i några timmar. Finns massor med andra saker att göra då.

Men nu när jag varit sjuk har jag tryckt igång xboxet 2 gånger och lirat lite NHL 12 online. Stryk i första matchen idag. Vinst i andra med 4-1. Fruktansvärt kul när man väl kommer in i det. Vore inte helt fel att spela lite BF3 eller MW3. Får se om jag investerar ett av dom spelen snart.

Forza Motorsport 4 står på agendan för kvällen efter jobb konferensen som börjar NU!